Как приготовить селедочное масло для бутербродов
Закуска
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Нужно всего четыре ингредиента.
Рыбная закуска на новогоднем столе незаменима никакими канапе. Если хотите действительно удивить гостей, то вместо шпрот подайте это блюдо.
Хлеб с селедочным маслом оценят даже те, кто не любит морепродукты. Все дело в его нежности.
- сливочное масло, 200 г;
- соленая сельдь, 2 шт.;
- яйцо, 1 шт.;
- укроп, 1 пуч.
Яйцо отварите. Сельдь очистите, уберите у нее голову и внутренности. Разделайте рыбу на филе и нарежьте на максимально мелкие куски.
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы размягчилось. Затем промните его вилкой вместе с вареным яйцом. В эту массу введите селедку и измельченный укроп.
Перемешайте и подавайте на стол в качестве намазки для хлеба. Такое масло нужно хранить в холодильнике в закрытой емкости.