Как приготовить салат, похожий на знаменитый оливье, но проще
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Ингредиентов намного меньше.
Чтобы приготовить вкусный салат, совсем необязательно ждать какого-либо праздника. Можно порадовать родных и в будни, считает шеф-повар Олег Ольхов.
В беседе с порталом BLITZ+ кулинар рассказал, как подать на стол блюдо, похожее на легендарный салат оливье, но только в разы проще. В составе вы не найдете и половины знакомых ингредиентов.
- огурцы, 500 г;
- куриные яйца, 5 шт.;
- зеленый лук, 50 г;
- сметана, 150 г;
- укроп, 2 ветки;
- соль по вкусу;
- отварное мясо по желанию.
«Яйца сварить, очистить. Огурцы нарезать ломтиками. Зеленый лук порубить. Вареные яйца нарезать ломтиками, смешать с огурцами, посолить, заправить сметаной.
Готовый салат посыпать зеленью. Также можно использовать любой листовой салат и зелень. Можно добавить нарезанное отварное мясо, будет вкусно».
