Как приготовить курицу с апельсинами

Курица
Курица
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Курица
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Золотистая корочка заставит всех взять по порции.

На праздник горячее блюдо стоит оформить по-особенному. Чтобы совместить красивый внешний вид и безупречный вкус, запеките курицу с апельсинами.

Приправы придадут мясу золотистый оттенок, а маринад сделает блюдо насыщенным. В рецепте нет ничего сложного.

Раскрыть список продуктов 👆
  • куриные бедра, 1,2 кг;
  • апельсиновый сок, 80 мл;
  • чеснок, 2 зуб.;
  • мед, 80 мл;
  • апельсин, 1 шт.;
  • оливковое масло, 2 ст. л.;
  • кориандр, 1 ч. л.;
  • куркума, 1 ч. л.;
  • тмин, 1/2 ч. л.;
  • соль и перец по вкусу.

Смешайте в миске сок, мед, измельченный чеснок, оливковое масло, кориандр, тмин и куркуму. В этой смеси замаринуйте курицу на один час. Лучше поставить мясо в холодильник, а маринада немного оставить для повторной заливки. Делайте это сразу в форме для запекания.

Затем еще раз полейте курицу маринадом и выложите на нее нарезанный тонкими кругами апельсин. Поставьте блюдо в духовку с температурой 180°C примерно на 50-60 минут. При подаче можно украсить петрушкой.