Как правильно хранить картофель, чтобы он не прорастал и не испортился

Многие дачники сталкиваются с такой проблемой: собирают урожай картофеля, укладывают его в погреб, а потом выбрасывают половину из-за гнили и плесени. Избежать этого можно, зная один секрет.

Еще в Советском Союзе наши бабушки и дедушки считали, что овощу нужен правильный «сосед» для зимовки. Благодаря ему клубни остаются сухими, целыми и пригодными в пищу.

Если картофель хранится в ящиках или мешках, то обязательно уложите сверху слой обычной свеклы. Она и будет вбирать излишнюю влагу.

Благодаря такому лайфхаку вы сможете сохранить весь урожай. Только уберите подальше яблоки. Они, наоборот, способствуют прорастанию клубней.