Александр Ишевский, доцент факультета биотехнологий университета ИТМО

Экономные граждане после покупки бутилированной воды не выбрасывают тару, а используют ее повторно, причем порой даже не один раз.

Как бы ни хотелось снова наполнить пустую бутылку, ее лучше выбросить: этот пластик не предназначен для многократного применения.

В беседе с порталом BLITZ+ пищевой технолог Александр Ишевский объяснил, почему лучше придерживаться этого правила. Дело вовсе не в токсичных испарениях.

Соленая селедка с картошечкой и укропом может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Особенно если рыба была куплена на рынке.

Пищевой технолог Александр Ишевский в беседе с порталом BLITZ+ отметил, что еще несколько лет назад была запрещена продажа охлажденной живой рыбы. Причиной запрета стали паразиты, которых можно убить только при заморозке.

Однако это не мешает недобросовестным продавцам торговать рыбой без должной обработки и засаливать ее.