Картошка

Миллионы женщин любят баловать родных вкусными блюдами, однако большинство не в восторге от процесса приготовления того или иного лакомства. Чтобы облегчить себе жизнь, хозяйкам приходится прибегать к использованию различного рода хитростей.

К примеру, многие кулинары не зря отправляют картофель в воду со льдом. Простой лайфхак поможет высвободить им кучу времени, и пальцы напрягать не придется.

Популярный овощ часто готовят в мундире. Считается, что так сохраняется гораздо больше полезных веществ. Однако чистить его и ждать, пока все остынет, — не самое приятное занятие.

Нужно налить в глубокую миску воды и положить в нее несколько кубиков льда. Затем необходимо поместить в тарелку горячий картофель и дать ему остыть. Чистить почти ничего не придется — кожура отойдет самостоятельно, пишет автор Дзен-канала Technotion.

Одно из самых простых в приготовлении блюд пользуется бешеной популярностью во всем мире. Многие без ума от жареной картошки. Конечно же, все предпочитают лакомиться хрустящими дольками, а не непонятным месивом, которое нередко получается у хозяек.

Чтобы не угощать близких несуразной «кашей», в процессе жарки необходимо прибегнуть к определенным хитростям. Простые действия позволят насладиться угощением.

Перед приготовлением картошку нужно замочить на 30 минут в холодной воде. Незамысловатая процедура избавит от лишнего крахмала. После в ход идут бумажные полотенца — они впитают влагу.

Сковорода предварительно должна быть разогрета. Готовятся любимые овощи только на сильном огне и перемешиваются не больше двух-трех раз. Солят готовое блюдо за минуту до окончания жарки. При соблюдении простых «правил» лакомство получится идеальным, пишет автор Дзен-канала «Кулинарный техникум».