Не нужны особые добавки — все намного проще.
Насладиться сладкими варениками с нежной начинкой точно не удастся, если весь творог вытечет во время варки. Нельзя бездумно класть первый попавшийся кисломолочный продукт: его нужно правильно подготовить.
Чтобы творог не был жидким и не «убегал» из теста, он должен быть плотным. Когда будете протирать его через сито, слейте лишнюю воду и учтите еще один момент.
С соусом будет еще интересней.
Всем известно, что на закуску можно подать рулеты из лаваша, но не каждая хозяйка знает, чем их заменить. Вместо надоевших рецептов лучше использовать что-то более оригинальное.
Попробуйте свернуть рулет из моркови, и о популярных блюдах забудете надолго. Нежный сметанный крем пропитает его так, что от сухости не останется и следа.
Идеальное блюдо приготовить легче, чем кажется.
Многие предпочитают на завтрак сырники вместо надоевшей яичницы. Только вот не у всех они получаются воздушными, пышными и красивыми. Порой вместо аккуратных «шайб» на тарелке оказывается плоская лепешка.
Кулинарного провала можно избежать, зная тонкости приготовления этого популярного блюда. Запомните их один раз и готовьте идеальные сырники.
Проведите ревизию и прекратите выбрасывать годный продукт.
Любителям молочных продуктов нужно запомнить одно правило, чтобы больше никогда не бегать за свежим творогом в магазин по утрам. Стало известно, сколько лакомство способно храниться при низких температурах.
Те, кто не против полакомиться запеканками, знают, что нужно обращать пристальное внимание на срок годности. Но этого тем не менее недостаточно. Важно понимать ключевые условия хранения.
Этот секрет сохранит форму десерта без лишних усилий.
Многие хозяйки жалуются на то, что сырники при приготовлении теряют форму. Решается проблема довольно просто — надо лишь избегать одной ошибки.
Чтобы десерт был не только вкусным, но и аккуратным, в тесто стоит добавить не все яйцо, а лишь один желток. Белок работает как вода, и именно от него творог становится жидким, требует больше муки и плохо формируется.
Россиянам облегчили задачу по выбору популярного продукта.
На прилавках российских магазинах еще можно найти достойный творог. Поэтому хозяйкам не следует переживать за безопасность этого продукта. Главное — знать, какой стоит покупать, а какой лучше обходить стороной.
Эксперты провели исследование среди марок творога с жирностью девять процентов и определили ряд брендов, которые заслужили высшей отметки по качеству.
Даже не думайте готовить из него сырники.
Творог хорошо ели и в Советском Союзе, отлично продается он и в нынешние дни. Самое главное — знать, что именно вы покупаете в магазине. Порой недобросовестные производители могут подложить свинью.
В Роскачестве исследовали самые популярные марки 9%-ного молочного продукта и пришли в ужас от данных, которые получили. В составе одной марки нашли антибиотики и кишечную палочку.
Используйте дома этот лайфхак.
В социальных сетях сейчас очень модно фотографировать еду. Особый интерес возникает к сырникам: на картинках они такие красивые, румяные и украшены ягодами. Но как добиться такого же эффекта дома? Секрет уже давно раскрыт.
Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом BLITZ+ объяснил, что делают с яством в дорогих отелях и ресторанах. Благодаря одному трюку на сковороде творожные лепешки всегда будут сохранять форму и не расползутся.
Доктор дал полезные рекомендации, которые актуальны и для детей, и для взрослых.
Популярное мнение о том, что творог с трудом усваивается в организме в сыром виде, на практике оказалось заблуждением. Врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом BLITZ+ отметил, что продукт полезен в любом случае.
Поэтому даже после тепловой обработки творога витамины из него никуда не денутся. И в сыром, и в приготовленном виде он хорошо усвоится организмом.
Не увлекайтесь, они все-таки не диетические.
Современные американские донаты заполонили все киоски. Порой хочется вместо них простых, жирных, советских пончиков.
Не спешите идти в магазин. Дома за 10 минут можно сделать творожные шарики, которые вся семья съест еще горячими.
