Можно и с начинкой приготовить.
Не у каждой хозяйки выходят идеальные блинчики. Порой, чтобы получить отличный результат, нужно изрядно попотеть. Но только не в этом случае.
Рецепт «Бархатного» десерта покорит своей простотой. Отмерять граммовку на весах не придется. Все измеряется в стаканах. Это быстро и очень удобно.
Задумывались ли вы, почему у бабушек и мам получаются такие красивые вареники? Все дело в лепке, а именно в той самой косичке, которую делать многие не умеют.
Оказалось, что в этом нет ничего сложного. Научиться этому ремеслу можно буквально с первого раза. Первый «блин комом» точно не получится.
Готовить не так просто, как кажется на первый взгляд.
Калач — известная русская выпечка особой формы. Это не просто бублик, а полноценный обед. Раньше его готовили так, чтобы люди могли поесть его, почти не отрываясь от работы.
Елена Малышева рассказала, что тесто выкладывали таким образом, чтобы у калача была мягкая часть и жесткая ручка, которую не съедали. Эту выпечку можно считать полезной, если учитывать нюансы приготовления и выбирать правильную муку.
От него меняются и консистенция, и аромат.
Разновидностей теста существует такое множество, что едва ли не у каждой хозяйки есть личный рецепт. Разные народы тоже имеют свои секреты.
Например, в Сирии готовят тесто не совсем так, как привыкли делать это русские хозяйки. Арабская выпечка обходится без дрожжей, а нежной получается совсем из-за другого продукта.
Вареники хозяйки готовят и в праздники, и в будни. Конечно, сделанные своими руками, они получаются в тысячу раз вкуснее покупных. Во-первых, вы за начинку спокойны, а во-вторых, нет страха, что тесто развалится на части при варке.
Вот что в него, кстати, добавляют хитрые хозяйки. Блюдо получается цельным, тесто эластичным и очень вкусным. Берите себе на заметку.
От одного изменения время готовки не увеличится.
Порой сухие дрожжи дают непредсказуемый и не всегда приятный результат. Если ваша выпечка обрела неаппетитный аромат, нужно изменить вовсе не список ингредиентов.
Количество дрожжей тоже не торопитесь регулировать. Нужно просто внести коррективы в процесс замеса.
Это простое блюдо сэкономит ваше время.
Пора забыть о банальной подаче мяса на праздничный стол, например, на Старый Новый год. Есть рецепты, которые и жизнь упростят, и гостей порадуют.
Приготовьте горячее блюдо из теста и курицы, но это будет вовсе не пирог. При желании можно добавить любые специи для остроты и аромата.
Попробуйте, результат вас удивит.
Разрыхлитель закончился в самый неподходящий момент, когда руки в муке, а пирог должен быть готов через час? Не беда: вы можете использовать другой, пусть и необычный, продукт.
Так в Советском Союзе делали еще наши бабушки. Полезный кулинарный лайфхак до сих пор передается из поколения в поколение.
Чем больше явств на праздничном столе, тем лучше. При планировании меню обязательно уделите внимание этой закуске.
Готовить ее проще простого, а вкус всех гостей приятно удивит. Такое блюдо можно смело брать с собой и на прогулку. Получится прекрасный перекус.
У каждой хозяйки свой способ сделать тесто. Но. чтобы акцентировать внимание на начинке, лучше всего использовать пресное.
Если вместо пельменей вы собираетесь делать вареники, замените воду на молоко. Так получится вкуснее.
