Рецепт

Из щавеля можно готовить не только супы, пироги и салаты. Из него и закуски получаются отменные.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом BLITZ+ поделился эксклюзивным рецептом щавелевого соуса, который будет уместен и на повседневном, и на праздничном столе.

Для приготовления понадобится: лук репчатый (200 граммов), щавель свежий (200 граммов), вино белое (300 мл), бульон рыбный (50 граммов). сливки 33%-ные (200 граммов), вода питьевая (50 граммов), тимьян (одна веточка).

Сколько людей — столько и рецептов идеальной окрошки. Кто-то добавляет в холодный суп колбасу, а кто-то принципиален в выборе заправки. В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Станислав Филимонов раскрыл главные секреты своего фирменного летнего блюда.

По этому рецепту окрошка, может, и не получится такой же невероятной, как по вашему семейному, но все равно выйдет вкусной, главное — уделить внимание деталям.

Юлия Высоцкая решила креативно подойти к своим доходам и методам экономии на продуктах, которые в последнее время знатно подорожали.

В своем Telegram-канале актриса поделилась рецептом ризотто, только вот вместо шпината она посоветовала использовать крапиву.

Трава доступна абсолютно любому россиянину, кроме того, она полезна для здоровья и богата витаминами.

Для идеального блюда понадобятся лишь рис, крапива, вино, лук, лимон и немного масла по вкусу.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Олег Ольхов сообщил, что приготовление настоящей Даниловской творожной пасхи не потребует больших усилий. Реакция близких при этом покроет любые затраты.

Ингредиенты на две штуки:

• творог — 1 килограмм;
• сливочное масло — 300 граммов;
• сахар — 250 граммов;
• белый изюм без косточек — 200 граммов;
• щепотка ванилина.

Идеальный съедобный подарок на День всех влюбленных можно приготовить всего за пять минут.

Кондитер Елена Сучкова в беседе с порталом BLITZ+ поделилась простым бюджетным рецептом.

Праздники — повод удивить семью и друзей неожиданным и новым блюдом. Однако с годами делать это все сложнее.

Актриса Яна Поплавская нашла рецепт идеальной новогодней закуски, которая станет прекрасным украшением любого праздничного стола.

В беседе с порталом BLITZ+ знаменитость согласилась поделиться секретами приготовления простого, но очень эффектного блюда:

В праздники каждую хозяйку, встречающую череду нескончаемых гостей, волнует только один вопрос.

Как приготовить блюдо, которого хватит на несколько дней, чтобы не пришлось сутками стоять у плиты.

Для любимых новогодних лакомств: оливье и селедки «под шубой» — есть работающие хитрости, которые помогут сохранить ваше блюдо на три-четыре дня.

Бренд-шеф Александр Вяхерев в беседе с порталом BLITZ+ озвучил полезные не только в новогоднюю ночь уловки приготовления любимого салата всех россиян.

В новогоднюю ночь у большинства из нас одна простая задача: умереть, но съесть все, что приготовлено и выставлено на стол, пока не испортилось.

Как оказалось, объедаться совсем не обязательно. Ведь есть простые способы сохранить ваш любимый праздничный салат свежим и сочным на протяжении нескольких дней.

Бренд-шеф Александр Вяхерев в беседе с порталом BLITZ+ озвучил полезные не только в новогоднюю ночь хитрости для каждой хозяйки:

Для необычных копченых креветок Маргарита Симоньян посоветовала мариновать их в соке трех апельсинов. Рецепт очень простой, а получается вкусно и сочно.

В сторис Симоньян выложила способ приготовить овощной салат, который она любит с детства.

Подписчики журналистки заметили, что она уже может составить конкуренцию Юлии Высоцкой. У актрисы свой кулинарный видеоблог, через который она делится поварскими шедеврами.

Анна Нетребко давно известна своими кулинарными шедеврами, которыми часто удивляет мужа и сына. Более того, звезда оперы не только готовит своим мужчинам вкусные блюда, но и делится рецептами с поклонниками.

Так, недавно на столе знаменитости оказался золотой окунь, запеченный в духовке. Его певица подала с фруктовым салатом, который придумала сама.