Дачные и выращенные собственными руками помидоры никогда не сравнятся с покупными. Свой урожай всегда вкуснее, сочнее и полезнее. Но как вырастить томаты, чтобы даже соседи ахнули от зависти? Есть один надежный способ.
Опытные садоводы давно смекнули, что одно удобрение делает овощи в разы мясистей и лучше. Поливать специальным раствором урожай нужно хотя бы четыре раза, пока они будут зреть.
Гарнир к ним можно не подавать.
Котлеты из свеклы и картофеля вы уже наверняка пробовали. Теперь пришло время сделать их из помидоров.
Не переживайте: блюдо не распадется и не будет слишком жидким. Есть несколько хитростей для создания идеальной консистенции.
Все привыкли к холодным закускам на застолье, но что, если подать их горячими? Ведь они не менее вкусные и эффектные.
Фаршированные помидоры с сыром запекают в духовке и выкладывают на стол еще теплыми. Такое необычное кушанье сразу же съедается, а гости еще и добавки просят.
Все дело в неудачном сочетании.
Томаты с картофелем встречаются во множестве разных блюд. Они входят в шапку «мяса под шубой» и многих других видов горячего.
Однако готовить продукты в таком сочетании нужно аккуратно. Не спешите добавлять помидоры сразу.
Нежный вкус покорит даже приверед.
Если надоело из года в год угощать гостей тарталетками и бутербродами со шпротами, приготовьте эту простую закуску. В ее основе всеми любимые помидоры.
При желании начинку можно менять, но этот вариант без преувеличения хорош. Записывайте рецепт.
Если вам в домофон уже позвонили гости, а закуски на столе еще нет, выручит этот простой рецепт. Он хорош еще и тем, что потребуется всего три ингредиента, которые очень доступны по своей цене.
В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская поделилась советом, как накормить друзей, пока основное блюдо еще стоит в духовке. С этой задачей справится даже школьник.
Если вы на каждый праздник подаете к столу морковь по-корейски и эту закуску гости очень любят, попробуйте приготовить похожее по вкусовым качествам яство, но уже с томатами.
Рецепт очень схож с классическим вариантом, но есть и свои нюансы. Пикантные помидоры точно оценят на пять с плюсом.
Если вы переборщили с количеством купленных помидоров в магазине и боитесь, что они не дождутся своего часа и испортятся, то этот совет как раз для вас. Сохранить томаты можно дольше обычного.
Удивительно, но ничего выдумывать не придется. Вам потребуется одна вещь, которую можно легко найти в канцелярском магазине.
И тут есть свои подводные камни.
Если думаете, что купить помидоры — это несложно, то вы заблуждаетесь. Нужно учитывать много факторов, чтобы на столе не оказались безвкусные овощи. Своими секретами поделился Иван Кудряшов.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар объяснил, на что нужно обращать внимание при покупке томатов. Оказалось, что в первую очередь — это кожица. Она о многом вам скажет. Обратите внимание и на запах.
Иногда летом бывает холодно и идут дожди. В этот период лучше не ждать, когда помидоры созреют на кустах: есть риск, что листья и плоды «заболеют» фитофторой — грибком, развивающимся при повышенной влажности. Поэтому снимайте урожай зеленым, ведь он может дозреть и дома.
