Как приготовить помидоры по-корейски на скорую руку
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Новый вкус — новые эмоции.
Если вы на каждый праздник подаете к столу морковь по-корейски и эту закуску гости очень любят, попробуйте приготовить похожее по вкусовым качествам яство, но уже с томатами.
Рецепт очень схож с классическим вариантом, но есть и свои нюансы. Пикантные помидоры точно оценят на пять с плюсом.
- помидор, 2 кг;
- бoлгаpcкий пeрец, 4 шт.;
- чеснок, 2 головки;
- красный жгучий перец, 2 шт.;
- зелень, 1 пуч.;
- уксус 9%, 100 мл;
- растительное масло, 100 мл;
- сахар, 100 г;
- соль, 2 ст. л.
Порезать томаты на четыре части. Прокрутить через мясорубку красный перец, болгарский, зелень, чеснок. Смешать все ингредиенты для заправки: уксус, сахар, соль и подсолнечное масло.
Перемешать все, уложить в банку и оставить на восемь часов. Закуска за это время успеет напитаться ароматами и яркими вкусами всех составляющих.