Как приготовить фаршированные помидоры с сыром
Фотобанк — Legion-media.ru
Фотобанк — Legion-media.ru
Это просто и доступно.
Все привыкли к холодным закускам на застолье, но что, если подать их горячими? Ведь они не менее вкусные и эффектные.
Фаршированные помидоры с сыром запекают в духовке и выкладывают на стол еще теплыми. Такое необычное кушанье сразу же съедается, а гости еще и добавки просят.
- помидоры, 5 шт.;
- сыр, 100 г;
- яйца, 2 шт.;
- чеснок, 1 зуб.;
- укроп, 2 вет.;
- сметана, 2 ст. л.;
- черный молотый перец;
- соль.
Главный ингредиент блюда — помидоры. Их нужно выбрать крупными, ровными, тугими и сочными. Верхушки плодов срезать, удалить мякоть с помощью чайной ложки. Сыр и отварные яйца натереть на крупной терке, укроп мелко порубить ножом.
В отдельной емкости вместе соединить сметану, давленый чеснок, яйца, зелень, сыр. Приправить перцем и солью, перемешать. Наполнить помидоры полученной начинкой, накрыть срезанными ранее верхушками.
Выложить в форму для запекания и поместить в духовку, готовить 15-20 минут при температуре 180 градусов. Главное, не передержать томаты в печи, чтобы их стенки не лопнули и закуска не потекла. На стол подавать горячими.