Советом поделился именитый кулинар.
Пышные оладьи мечтают научиться готовить многие хозяйки. И дело тут не в умении. Поверьте, руки у вас растут откуда надо. Просто нужно тщательно следить за тем, что именно вы кладете в тесто, уточнил шеф-повар Евгений Мещеряков.
В беседе с порталом BLITZ+ кулинар объяснил, какие ингредиенты поднимут выпечку чуть ли не до небес. С этими лайфхаками оладушки станут мягкими, воздушными, как пуховая подушка в лучшем отеле.
Запах будет стоять на всю квартиру.
Если у вас на огороде уродился большой урожай яблок, можно не только варить компоты или варенье, но и приготовить вкуснейшие фруктовые оладушки.
Блюдо прекрасно подойдет для легкого завтрака. Готовится быстро, просто и с минимальным набором продуктов.
Просто запомните это раз и навсегда.
Если оладьи не получаются, на сковороде, вроде, немного поднимаются, а в тарелке снова становятся плоскими и маленькими, значит, вы что-то неправильно делаете. Есть определенные хитрости, которые помогут добиться идеального результата.
Нужно учитывать несколько факторов, но самых важных всего три. Запомните их на всю жизнь.
