«Мертвая бабушка»: это блюдо у немцев в почете, а русскому станет дурно от одного вида

Немцы народ специфичный, со своими причудами и кулинарными предпочтениями. Вряд ли самый отважный русский рискнет отведать блюда, популярные в Германии.

Даже названия некоторых из них внушают животный страх, а от вида может возникнуть тошнота и аппетит исчезнет надолго. Вот одно из фирменных изысков, которым немцы гордятся особенно сильно.

Называется он «Мертвая бабушка» (tote Oma). С первого взгляда блюдо напоминает кровавую жижу, ну или сырой фарш со скромно лежащим на тарелке в качестве гарнира картофельным пюре. На деле это кровяная колбаса, обжаренная, вполне съедобная. И, говорят, очень даже вкусная.

Автор Дзен-канала «Одна в чужом городе/О путешествиях и не только» поясняет, что подают деликатес с пюрированной картошкой и кислой капустой.