Как приготовить запеченный картофель с колбасным сыром в духовке
Фотобанк — Legion-media.ru
Блюдо получится очень сливочным и нежным.
Когда в кошельке на дорогие изыски денег совсем нет, а вкусного чего-то хочется, предлагаем приготовить бюджетный гарнир, который в основном будет состоять из двух ингредиентов — картофеля и колбасного сыра.
Удивительным рецептом с порталом BLITZ+ поделилась автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева. Фуд-блогер объяснила, как запекать яство, чтобы оно не перигорело сверху и хорошо пропеклось внутри.
- 1,2 кг картофеля;
- 2 головки репчатого лука;
- 250 г колбасного сыра;
- 30 мл майонеза;
- соль, перец по вкусу;
- зелень для украшения.
«Картофель нарезаем на маленькие кубики, две луковицы нарезаем полукольцами. Форму для запекания или маленький противень смазываем растительным маслом, выкладываем картофель.
По вкусу добавляем соль и перец, перемешиваем. Кладем слой репчатого лука, распределяем его по картофелю. Колбасный сыр натираем на крупной терке. На репчатый лук наносим тонкими линиями майонез и распределяем ровным слоем сыр.
Ставим выпекаться в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Когда сыр начал подрумяниваться, накрываем форму фольгой и запекаем еще полчаса».