Для лучшего результата мудрить не придется.
Существует маленькая ошибка, которую допускают многие любители домашних котлет. Именно из-за нее они становятся сухими и рыхлыми, разваливаясь на тарелке.
Чтобы такого не происходило, профессионалы советуют дать фаршу настояться и готовить блюдо не на сковороде, а в духовке — там мясо не потеряет так много воды и будет сочным. Но настоящий секрет кроется в ингредиентах.
Природа не собирается жалеть людей — уже в этом году весь мир может почувствовать последствия засухи в Канаде и США. Неурожайные сезоны грозят обернуться масштабным голодом.
Ситуация не задалась уже с осени прошлого года. Весь сезон дожди обходили страну кленового листа стороной, отчего фермеры забили тревогу. А вскоре к ним присоединилось все Министерство сельского хозяйства Канады.
Любой из нас сталкивался с тем, что хлеб, казалось бы, только-только купили, а он уже испортился — засох или даже заплесневел. А ведь существует несколько способов продлить срок хранения продукта и сберечь его мягкость и аромат.
Один из них — использовать деревянную хлебницу. Дерево обладает антибактериальными свойствами и позволяет батону «дышать», регулируя влажность внутри.
Такой рацион может привести и в больницу, и в морг.
Самый популярный продукт на российских кухнях оказался крайне губительным для здоровья. Концентрация вредных веществ в его составе просто зашкаливает.
Эксперты из Университета королевы Марии в Лондоне установили, что в нем содержится слишком много натрия — основного компонента соли. А это вещество, в свою очередь, наносит ущерб здоровью сердца и сосудов, вызывая тяжелые и смертельные заболевания.
Сейчас россиянки повально отказываются от хлебобулочных изделий.
Многие звезды заверяют, что давно перестали есть хлеб и сразу же похудели, помолодели, да и чувствуют себя великолепно. Но легенда о вреде буханок и батонов оказалась более чем преувеличенной.
Выяснилось, что если полностью исключить краюшку из рациона и через месяц взвеситься, вы сильно удивитесь: вес останется на прежних отметках. Диетолог Лейла Кадырова в беседе с порталом BLITZ+ объяснила, почему отказ от выпечки не повлияет на внешний вид.
Бюджетный состав ничуть не портит вкус.
Пока русские кулинарки выдумывают, чем размягчить выпечку, ирландки уже не первый век добавляют в нее известный продукт. Хоть он и пищевой, многие используют его в быту.
Разговор, конечно же, о соде. Заменять чудо-средство в Ирландии нельзя даже разрыхлителем: вкус и аромат будут не те.
Хлеб в России принято делить на «белый» и «черный», а в США таких четких критериев нет. В этой стране вряд ли удастся найти привычные буханки или каравай.
Туристы разочарованно вздыхают, когда пробуют типичный американский продукт. По консистенции он напоминает вату из-за чрезмерной мягкости, но это еще полбеды.
Это поможет сэкономить продукт и деньги.
Хлеб — самый популярный продукт, поэтому необходимо знать, как хранить его правильно. Прежде всего, никакого холодильника и полиэтиленовых пакетов: только в хлебнице с отверстиями для вентиляции.
И лучше положить рядом несколько кусочков сахара: он способен поглощать водяные пары из воздуха и будет поддерживать в хлебнице низкий уровень влажности.
Нежное и пикантное блюдо можно подавать на завтрак.
Хлеб из вчерашнего пюре получается интересным, необычным и очень вкусным. Домашние порадуются такому способу использования толченой картошки.
Добавив сыр, вы сделаете блюдо еще более оригинальным. Можно взять любой твердый сорт.
Врач не употребляет его сам и другим не советует.
С пословицей «Хлеб — всему голова» стоило бы поспорить. Не каждый вид этого исконно русского продукта будет одинаково полезен. Причем даже для здорового человека он будет в какой-то степени опасен.
Александр Мясников объяснил, что в белой краюшке содержится лишь крахмал, поскольку делается она из шлифованного зерна. В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» доктор порекомендовал с опаской относиться к данному продукту, а особенно остерегаться его диабетикам.
