Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».
В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.
Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше.
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.
Потребуется всего пять ингредиентов.
Котлеты из цветной капусты могут превратиться в «кашу», если их неправильно приготовить. Чтобы завтрак не оказался испорченным, в готовую смесь нужно добавить один «секретный» ингредиент.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Роман Трусов поделился своим рецептом. По словам кулинара, в этом вопросе не обойтись без манки:
Это должна знать каждая хозяйка.
Блюдо с лисичками можно запросто испортить, если допустить единственную ошибку во время приготовления. Чтобы избежать кулинарного провала в виде горького привкуса, необходимо соединить грибы с дешевым, но часто используемым продуктом.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Роман Трусов объяснил, что проблема устраняется на этапе жарки. Однако перед этим лисички нужно «обработать» кипятком.
Оставлять в магазине половину зарплаты не придется.
После всех злоключений со здоровьем Людмила Поргина стала ярым сторонником правильного питания. Сейчас знаменитость употребляет в пищу исключительно полезные продукты.
Актриса не жалеет сил и времени на приготовление качественных обедов. В беседе с порталом BLITZ+ вдова Николая Караченцова рассказала, что фаворитом в ее меню стала тушеная капуста.
У всех дома хранится этот пакетик.
Многие хозяйки не упускают возможности добавить в тесто для блинов соду на кончике ложки. Однако, как выяснилось, это не только не улучшает вкусовые качества, но и может испортить вид яства.
Кулинары провели необычный эксперимент, приготовив две стопки блинчиков. Рецептура была одинаковой, за исключением лишь одного ингредиента: в первую порцию выпечки добавили соду.
Понадобится всего несколько ингредиентов.
Из свеклы можно сделать не только винегрет и борщ. Маргарита Симоньян раскрыла секрет приготовления необычного блюда с использованием этого корнеплода, которое часто подает своему мужу, Тиграну Кеосаяну.
В своем Telegram-канале звезда детально расписала, что нужно для приготовления свеклы по-итальянски. Приготовить его сможет любая хозяйка, даже со скромным достатком.
Из сезонных кабачков можно приготовить не только оладьи. К примеру, Юлия Высоцкая регулярно балует своего супруга Андрея Кончаловского необычной закуской.
Актриса готовит из этого овоща пикантные крекеры. В своем Telegram-канале знаменитость поделилась рецептом полезного яства. Понадобится:
Об этом не знают даже опытные хозяйки.
Практически ни один завтрак не обходится без вареных яиц, однако продукт может быть безнадежно испорчен, если его неправильно очистить. Есть один секрет, который значительно упростит этот процесс.
Отделить яйца от скорлупы будет проще простого, если при варке в воду добавить немного соды или уксуса. Все дело в том, что эти вещества проникают в скорлупу.
На тарелке не останется и крошки.
Пока персики еще не ушли с прилавков, самое время приготовить из них необычное лакомство. Для пышного заливного пирога даже не придется включать духовку и возиться с тестом.
Понадобится:
Понравится всем без исключения.
Консервировать на зиму можно не только огурцы с помидорами. Сладкая тыква в апельсиновом соусе станет настоящим открытием даже для опытных хозяек.
В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Еда, я тебя омномном!» Анастасия Хлюпина поделилась рецептом лакомства. Понадобится:
Гости оценят лакомство по достоинству.
Попробовав единожды приготовить грушевый мусс по этому рецепту, вы забудете о приторном и приевшемся варенье. Лакомство, в отличие от своего «устаревшего» предшественника, не будет покрываться плесенью в холодильнике.
В беседе с порталом BLITZ+ кондитер Марина Романова поделилась рецептом. Понадобится:
