Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».
В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.
Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше.
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.
Даже самый обычный творог можно превратить в божественное лакомство. Достаточно добавить несколько «секретных» ингредиентов.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Станислав Филимонов поделился рецептом. Понадобится:
С ним любая еда станет в разы вкуснее.
Практически ни один прием пищи не обходится без кусочка хлеба и, к сожалению, он не всегда вкусный и свежий. Чтобы в полной мере насладиться выпечкой, можно приготовить изделие самому. Такой готовили в СССР, однако рецептура почему-то была забыта.
В беседе с порталом BLITZ+ фуд-блогер Ирина Юхновец поделилась простым рецептом. Понадобится всего несколько ингредиентов:
Порадовать себя вкусным десертом можно даже во время строгой диеты. Достаточно смешать несколько ингредиентов — и лакомство готово.
Пoнaдoбитcя:
Молочные сосиски — одна из самых частых покупок в магазине, ведь их так любят есть дети на завтрак. Как вместо качественной продукции не приобрести сплошной набор вредных добавок и не подорвать себе здоровье, объяснили в Роскачестве.
Проверка коснулась самых известных производителей, а многих — даже повторно. В итоге 13 брендов были признаны высококачественными.
Это блюдо не терпит наплевательского отношения.
Томатное пюре может получиться жидким и невкусным, если легкомысленно отнестись к процессу готовки. Есть несколько секретов, которые сберегут время и деньги.
В первую очередь надо обратить внимание на качество плода. Помидоры не должны быть помятыми, гнилыми, недоспелыми и тусклого цвета.
Вы удивитесь, насколько это просто.
Во многие блюда на этапе готовки нужно добавлять большое количество чеснока. Чтобы не тратить время на его измельчение, можно значительно упростить этот кропотливый процесс.
На разделочную доску надо выстелить плотную пищевую пленку и выложить зубчики. Сверху накрыть вторым листом.
Отлично подойдут к любому гарниру.
Мясные тефтели-ежики в ароматной подливе получатся сочными и нежными, если во время приготовления использовать несколько кулинарных уловок. Семью от такого яства и за уши оттянуть не получится.
Понадобится:
Такой прием пищи точно запомнится.
Если переварить яйца, то белок получится «резиновым», а желток — синим. Есть несколько советов, которые помогут избежать подобной оплошности.
Самое важное — это время. Варить яйца следует не больше 12 минут.
Несколько минут — и проблема решена.
Настроение после завтрака может быть испорчено, если творог окажется кислым. Однако есть несколько секретов, которые помогут вернуть продукту нежный и приятный вкус.
Если творог лишь немного изменился на вкус, то справиться с проблемой поможет мед или сахар. А вот полностью уберет неприятный «душок» обычное нежирное молоко.
Муж будет уплетать за обе щеки.
Для приготовления рыбного салата вовсе необязательно бежать в магазин за дорогими ингредиентами. Можно сделать настоящий кулинарный шедевр из консервов, если знать несколько секретов.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Василий Емельяненко поделился рецептом. Для приготовления понадобится:
