В Роскачестве объяснили, как выбрать хорошую и качественную сметану
Фотобанк — Legion-media.ru
Обратите на эти надписи внимание.
Без сметаны не обходится ни один обед с борщом, драниками или сырниками. Но выбрать хороший товар достаточно сложно, если не знать, как правильно читать информацию на упаковке. В Роскачестве помогли разобраться.
Запомните, что лучше всего брать тот молочный продукт, на котором написано ГОСТ, а не ТУ. Последняя приготовлена не по классике, а по собственному придуманному рецепту производителя.
Чтобы не нарваться на фальсификат, внимательно читайте состав. Если там есть консерванты, стабилизаторы или даже растительные жиры, то это не сметана. Вас нагло обманывают. Можете написать жалобу в Роспотребнадзор.
«Согласно ГОСТу, использовать сливочное масло для производства сметаны нельзя, а вот по ТУ, по стандартам организаций, это сделать можно. Поэтому, покупая сметану, сделанную по ГОСТу, вы можете быть уверены, что это "бабушкина классика".
Покупая сметану, приготовленную по ТУ, вы имеете дело с продуктом, произведенным по документу предприятия (говоря проще, по своей рецептуре). Но это не означает, что выбранный вами продукт плохого качества», — сообщили в Роскачестве.