В Роскачестве объяснили, как сделать суп еще полезнее и вкуснее
Фотобанк — Legion-media.ru
Семья будет вам благодарна.
В Сети уже долгое время спорят о том, нужно ли есть суп или нет. Кто-то твердит, что это пережитки прошлого, а кто-то говорит о невероятной пользе горячего. В Роскачестве подключили своих экспертов и докопались до истины.
Оказалось, что ничего плохого в супе точно нет. Особо будет полезен он детям и пожилым людям. Сделать яство вкуснее и полезнее можно, зная простые лайфхаки. Вот они.
Оказывается, витамины улетучиваются вмиг, как только соприкоснутся с лучами солнца и воздухом. Нарезав томаты или перец, сразу забрасывайте их в суп.
Закрывайте крышкой блюдо, которое вы готовите. Все витамины, которые находятся в паре, вернутся обратно в бульон.
«Избегайте частого повторного разогрева — готовьте и ешьте меньшими порциями, не разогревайте целую кастрюлю с супом снова и снова в течение нескольких дней, чтобы в супе сохранилось больше полезных веществ, ведь они продолжают разрушаться при повторном нагреве», — заявили в Роскачестве.