В Роскачестве назвали самые полезные супы

Рецептов супов бывает огромное количество, и все они, казалось бы, должны быть полезными для здоровья. По крайней мере так уверяют врачи. Но какое же горячее оказалось самым лучшим по количеству витаминов, минералов и клетчатки? В Роскачестве знают ответ на этот вопрос.

Врачи уверяют, что на первом месте стоят щи и уха. Там много полезных жиров, овощей и бульон не такой уж и наваристый, как, например, в борще.

Очень полезны для здоровья супы-пюре. Прекрасно насытит организм тыквенный суп, суп из шпината или цветной капусты. Подавать горячее лучше всего с хрустящими гренками и сливками.

Количество соли должно быть минимальным. Конечно, это сократит срок хранения первого блюда, но это и хорошо. Готовьте супы в небольших кастрюлях как максимум на пару приемов пищи.