В чем замариновать курицу перед запеканием
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Ингредиенты все очень доступные.
Если вы хотите поразить гостей в новогодние праздники не майонезными салатами, а горячим блюдом, то этот рецепт маринада для вас. Вот в чем нужно подержать курицу, чтобы она стала вкуснее, чем когда-либо.
Ничего сложного в составе нет. Все вы легко можете найти даже у себя на полках или в холодильнике. Самое главное — никакого жирного майонеза.
- соевый соус, 100 мл;
- лимон, 1 шт.;
- репчатый лук, 2 шт.;
- горчица, 1 ч. л.;
- зелень, 1 пуч.;
- красный перец, 0,5 ч. л.;
- соль, 0,5 ч. л.
Выдавите сок одного лимона. Будьте внимательны, чтобы не было косточек. Смешайте его с соевым соусом, горчицей, мелко нарезанным луком и зеленью.
Добавьте красный перец и соль. Перемешайте. Лук, кстати, можно измельчить в блендере. Чем мельче он будет, тем лучше. Обмажьте смесью мясо и дайте напитаться ароматами хотя бы два часа.