Шеф-повар объяснил, как запечь идеальные картофельные дольки
Фотобанк — Legion-media.ru
Приготовится всего за 15 минут.
Многим полюбилась картошка по-деревенски за особый хруст и мягкую «начинку». Кто-то даже специально ходит в кафе, чтобы отведать столь популярное блюдо. Шеф-повар Илья Куваев считает, что это лишняя трата денег и времени.
Приготовить идеальный запеченный картофель дольками можно и у себя на кухне, да еще и за 15 минут. В беседе с порталом BLITZ+ кулинар перечислил основные приправы, которые прекрасно сочетаются с корнеплодом. Процессы настолько простые, что справится даже неопытная хозяйка.
«Картофельные дольки маринуются оливковым маслом, добавляются любые любимые специи, всыпать можно паприку, куркуму. Все перемешивается и отправляется в духовку.
Важно, чтобы каждая долька лежала друг от друга на расстоянии, чтобы они не касались друг друга и не были перемешаны. Ставим в духовку, разогретую до 220 градусов на 15 минут».