Шеф-повар объяснил, как правильно приготовить вкусный и насыщенный бульон
Источник изображения
Фотобанк — legion-media.ru
Строго следуйте этим правилам.
Приготовить вкусный суп для семьи совсем несложно. Однако чтобы не получить бесцветную жижу, нужно учитывать несколько нюансов.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Станислав Филимонов поделился секретами вкусного бульона. По словам эксперта, в первую очередь важно не торопиться.
«Бульон должен томиться долгое время. Его надо довести до кипения, убрать нагрев, затем томить при слабом нагреве длительное время. Это 3, 4, 5 часов. Тогда он получится насыщенный и очень вкусный.
Также надо класть лавровый лист за 10 минут до готовности, а потом его надо достать».
