Шеф-повар Иван Кудряшов поделился рецептом идеальных блинов
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Порадуйте родных отличным завтраком.
Не бывает у хозяек одинаковых блинчиков. Каждая старается сделать их тоньше, ажурнее и вкуснее, чем у соседки. Однако негласный стандарт все-таки существует, считает шеф-повар Иван Кудряшов.
В беседе с порталом BLITZ+ кулинар раскрыл идеальную формулу самого вкусного лакомства. Благодаря правильным пропорциям блюдо получится даже у тех, кто блинчики ни разу не готовил.
«Для блинчиков есть идеальный рецепт. Возьмите четыре яйца на литр жидкости. Лучше молоко разбавлять с водой 1:1, 40 граммов сахара, 400 граммов муки, четыре грамма соли и 80 граммов масла. Растительного или сливочного, кому как нравится».
