Рецепт шоколадных кексов, которые любит Елизавета II

Елизавета II
Елизавета II
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Елизавета II
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Приготовить лакомство очень просто.

Королева Великобритании Елизавета II любила не блюда из дорогостоящих продуктов, а шоколадные кексы. Их для монархини готовил целый штат поваров, однако с лакомством может справиться любая хозяйка-новичок.

Продукты, которые входят в состав выпечки, продаются в любом магазине. А на процесс готовки уйдет в общей сложности не больше 30 минут.

Необходимые ингредиенты:

  • 60 граммов сливочного масла,
  • 15 миллилитров уксуса,
  • 300 миллилитров молока,
  • 15 миллилитров растительного масла,
  • 2 яйца,
  • 250 граммов муки,
  • 75 граммов какао-порошка,
  • 300 граммов сахарной пудры,
  • 10 граммов соды,
  • 100 граммов белого шоколада.

Для сливочной помадки потребуется:

  • 90 граммов темного шоколада,
  • 100 граммов сливочного масла,
  • 125 граммов сахарной пудры.

Смешать муку, сахар, какао-порошок и соду в миске. Взбить яйца в отдельной миске, добавить ваниль, масло, молоко и уксус. Потихоньку всыпать муку, тщательно перемешать.

Добавить белый шоколад, предварительно поломав его на маленькие кусочки. Заполнить формочку для кексов тестом. Поставить в духовку и выпекать 15-18 минут при температуре 150 градусов.

Для помадки нужно смешать масло и сахарную пудру. Затем добавить растопленный горький шоколад. Полить кексы сверху, пишет портал Marie Claire.