Рецепт шоколадных кексов, которые любит Елизавета II
Фотобанк — legion-media.ru
Фотобанк — legion-media.ru
Приготовить лакомство очень просто.
Королева Великобритании Елизавета II любила не блюда из дорогостоящих продуктов, а шоколадные кексы. Их для монархини готовил целый штат поваров, однако с лакомством может справиться любая хозяйка-новичок.
Продукты, которые входят в состав выпечки, продаются в любом магазине. А на процесс готовки уйдет в общей сложности не больше 30 минут.
Необходимые ингредиенты:
- 60 граммов сливочного масла,
- 15 миллилитров уксуса,
- 300 миллилитров молока,
- 15 миллилитров растительного масла,
- 2 яйца,
- 250 граммов муки,
- 75 граммов какао-порошка,
- 300 граммов сахарной пудры,
- 10 граммов соды,
- 100 граммов белого шоколада.
Для сливочной помадки потребуется:
- 90 граммов темного шоколада,
- 100 граммов сливочного масла,
- 125 граммов сахарной пудры.
Смешать муку, сахар, какао-порошок и соду в миске. Взбить яйца в отдельной миске, добавить ваниль, масло, молоко и уксус. Потихоньку всыпать муку, тщательно перемешать.
Добавить белый шоколад, предварительно поломав его на маленькие кусочки. Заполнить формочку для кексов тестом. Поставить в духовку и выпекать 15-18 минут при температуре 150 градусов.
Для помадки нужно смешать масло и сахарную пудру. Затем добавить растопленный горький шоколад. Полить кексы сверху, пишет портал Marie Claire.