Рецепт минтая в духовке от фуд-блогера Марины Кирилловой
Фотобанк — legion-media.ru
Яство получится сочным и ароматным.
Рыба, запеченная в духовке, превратит обычный обед или ужин в праздник. Ароматный минтай под сырной корочкой, приготовленный всего за 20 минут, точно соберет за столом всех домочадцев.
В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова поделилась рецептом простого и бюджетного блюда. Потребуется:
- 500 граммов минтая,
- 100 миллилитров сметаны,
- 2 головки репчатого лука,
- 200 граммов томатов,
- 70 граммов сыра,
- 2 столовые ложки измельченного укропа,
- соль, перец по вкусу.
Филе минтая нарезать на кусочки, переложить в миску, посолить, поперчить. Добавить мелко нарезанный укроп, сметану, все хорошо перемешать.
Репчатый лук нарезать кольцами и выложить на дно формы для запекания. Сверху уложить филе минтая. Полить рыбу оставшимся сметанным соусом.
«Нарезаем помидоры кружочками и выкладываем на рыбу. Ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут. Достаем из духовки и посыпаем тертым сыром.
Отправляем еще в духовку приблизительно на 10 минут. По этому рецепту можно приготовить не только минтай, но и любую другую рыбу с белым мясом».