Рецепт каннеллони с сыром и зеленью
Фотобанк — Legion-media.ru
Невероятно вкусно и сытно.
Если обычные макароны-ракушки или спагетти надоели — попробуйте каннеллони. Это традиционная итальянская паста или, грубо говоря, макароны очень широкого диаметра.
Несмотря на свой необычный вид, они продаются в большинстве супермаркетов и стоят как обычная пачка макарон. Блюдо по этому рецепту можно подавать как необычную закуску или как полноценный ужин.
- каннеллони, 300 г;
- сыр гауда, 70 г;
- сыр моцарелла, 70 г;
- творожный сыр, 50 г;
- сыр плавленый, 1 уп.;
- укроп, 10 г;
- петрушка, 10 г;
- базилик, 5 г;
- соль, перец, по вкусу.
На терке измельчаем моцареллу и гауду. Мелко шинкуем укроп, базилик и петрушку, добавляем к сыру. Если моцарелла маленькими шариками — можно оставить целиком.
Открываем плавленый сыр в пластинах, на него намазываем чайную ложку творожного сыра, в центр высыпаем гауду и моцареллу с зеленью. Сворачиваем сыр в трубочку и кладем внутрь в одну каннеллони.
Укладываем в форму для запекания, смазываем яйцом и отправляем в духовку на 180°C на 20-25 минут. Сыр в рецепте можно заменить на любой сорт.