Простой рецепт куриных рулетов с сыром
Фотобанк — Legion-media.ru
Такой ужин не забудется долго.
Как порадовать гостей или домочадцев вкусным и питательным блюдом, но не простоять весь день у плиты? Приготовьте эти вкусные куриные рулеты с сыром — в них невозможно не влюбиться.
Весь процесс готовки займет у вас не больше часа. Готовое блюдо рекомендуется подавать на стол небольшими кусочками, можно украсить на свой вкус.
- куриное филе, 600 г;
- твердый сыр, 150 г;
- майонез или сметана, 150 г;
- чеснок, 3 зуб.;
- перец и соль, по вкусу;
- петрушка и укроп по вкусу.
Промойте филе, разрежьте пополам почти до конца и разверните. Накройте его пищевой пленкой. Отбейте мясо молотком так, чтобы оно стало мягче и тоньше.
Поперчите и посолите каждый филейный кусок, а затем сложите их внахлест, чтобы край одного попадал на другой. Обильно смажьте майонезом или сметаной и оставьте пропитываться на пять минут.
Три зубчика чеснока измельчите и выдавите понемногу на каждый кусок курицы. Посыпьте натертым на средней терке сыром и мелко порубленной зеленью.
Аккуратно сверните филе с начинкой в рулет, заверните в фольгу и отправьте в духовку на 25-30 минут при температуре 220°С.