Пошаговый рецепт приготовления морковной запеканки
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Будет вкусно и на следующий день.
Приготовить пирог к чаю — задачка не из простых, особенно когда гости вот-вот придут, а продуктов в холодильнике не так много. Победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев рассказал, как выкрутиться из положения.
В беседе с порталом BLITZ.plus шеф-повар поделился своим рецептом морковной запеканки. Получается невероятно вкусное и нежное блюдо.
- морковь, 400 г;
- отварной рис, 400 г;
- изюм, 50 г;
- грецкие орехи, 50 г;
- сахар 80 г;
- сахар ванильный, 10 г;
- соль, щепотка;
- молоко, 150 мл;
- корица, 3 г;
- сливочное масло, 70 г;
- яйца, 2 шт.
«Морковь пробить в блендере. Смешать растопленное масло с яйцами, сахаром ванилью, солью. Добавить морковь с рисом, туда — орехи с изюмом. Тщательно все перемешать, вылить в форму и поставить в духовку на 180 градусов. Выпекать в течение 15 минут».
