Почему нельзя добавлять подсолнечное масло при варке макарон

По Сети «гуляет» совет, что макароны нужно обязательно сдобрить подсолнечным маслом, чтобы они не слипались. Якобы делать это следует при варке, тогда мучные изделия впитают в себя жир и не будут слипаться. Не спешите следовать такой рекомендации. Это может сыграть против вас.

Кулинары уже давно варят спагетти альденте. Сейчас объясним, почему масло может сильно испортить задуманное вами блюдо.

Помните, что если вы собираетесь смешивать пасту с соусом, неважно каким, либо томатным, либо сливочным, то вода в кастрюле должна быть абсолютно чистая и без каких-либо добавок.

В ином случае соус просто не соединится с макаронами, будет отслаиваться. Паста не пропитается всеми соками и ароматами и будет отдельным блюдом.