Когда правильно добавлять лавровый лист в суп

Иногда хозяйки гадают, почему это дети отказываются есть их только что приготовленный суп. Да еще и муж нос воротит. Может, дело в неприятном послевкусии и горечи? Это вполне может быть.

Такой вкус бульону может давать лавровый лист, если неправильно его бросить в горячее и не вовремя достать. Делимся полезным лайфхаком от опытных кулинаров.

В ресторанах уже давно зарубили на носу: лавровый лист нужно класть в суп всего на 10 минут. Хотя многие кидают его в самом начале и достают уже из тарелки.

Это большая ошибка, так как приправа, особенно если она свежая, и будет давать эту горчинку, которая пропитает не только воду, но и овощи с мясом.