Как сварить вкусный и рассыпчатый рис

Сварить рис очень просто. Это может сделать даже подросток. Но вкусно сварить рис — задача не из легких. Вот каким интересным лайфхаком пользуются японские повара.

Удивительно, что опыт заграничных коллег плавно перешел и в другие рестораны по всему миру. Этим необычным советом можете пользоваться и вы.

Кто-то добавляет немного уксуса в воду, чтобы рис был белоснежным. Одной чайной ложки вполне достаточно на кастрюлю с водой. Но это не все хитрости.

Положите при варке небольшой кусочек водорослей нори. Они продаются в отделах с японскими товарами для суши. Квадрата 5х5 хватит, чтобы гарнир заиграл новыми красками.