В принципе, можно питаться только ими.
Хотите сэкономить на продуктах — тогда обратите внимание на здоровое питание. Можно обойтись без дорогих овощей и мяса, если включить в свой рацион некоторые каши. В них есть все необходимые для организма микроэлементы.
Приятным бонусом станут улучшение самочувствия и избавление от лишних килограммов.
Некоторые из этих оплошностей весьма неочевидны.
Многие любители кулинарии допускают одни и те же досадные ошибки при варке риса. Из-за них он получается то жестким, как орех, то липкой и склизкой кашей.
Избежать этого проще простого. Важно запомнить, что перед варкой крупу надо промыть, а еще лучше — замочить в прохладной воде на полчаса. Мало кто знает, но с кастрюли нельзя снимать крышку, иначе рис будет готовиться дольше.
Пенсионеры и любители японской кухни уже с 27 марта взвоют от ужаса. Цены на популярный среди россиян продукт больше не будут прежними.
Порталу «Коммерсант» стало известно, что уже с конца месяца оптовая стоимость риса рискует взлететь до небес. Виной всему — прошлогодняя авария на Федеровском гидроузле, из-за которой упал урожай крупы. Благо гречка дорожать не собирается.
Совет работает даже во влажном помещении.
Когда слеживается соль, хозяйке приходится взять молоток для мяса, ударить по кому и разбить его. Этих неудобств можно легко избежать.
Продукт никогда не окаменеет, если на дно солонки или прямо внутрь упаковки насыпать небольшое количество этого продукта. Он точно у вас найдется.
Можно подавать без овощей и мяса.
Отваренный в подсоленной воде рис вряд ли кому-то покажется вкусным и необычным гарниром. У него пресный вкус.
Если добавить пару-тройку продуктов, то вкус уже не будет таким «скучным».
Гарнир станет вашим коронным блюдом.
В Китае обожают рис. Это блюдо стоит наравне с популярной лапшой. Чтобы приготовить рассыпчатый и кипельно белый гарнир, нужно знать два важных нюанса.
Жители Поднебесной никогда не пропускают эти шаги, так как именно от них зависит, каким именно получится блюдо на выходе — вкусным и красивым или слипшимся и серым.
Не забывайте о простом трюке и на своей кухне.
Многие хозяйки не то чтобы плов приготовить, даже сварить обычный рис не умеют. В основном вместо рассыпчатой крупы получается вязкая каша, которую есть-то не особо хочется.
Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом BLITZ+ уточнил, в чем заключается главная ошибка. Кулинар поделился простым лайфхаком, которым активно пользуются все его коллеги по кухне.
Перед варкой риса нужно сделать один трюк и больше никаких липких «лепешек» на гарнир вы точно не подадите. Домашние сразу увидят разницу.
С таким блюдом завтрак станет любимым приемом пищи.
Даже большим поклонникам каши рано или поздно хочется разнообразия в меню завтраков. Опытные хозяйки знают, что достаточно немного изменить технологию приготовления, и привычное блюдо заиграет новыми вкусами.
Рисовая каша станет более аппетитной, если добавить в нее несколько ингредиентов и после недолгой проварки запечь в духовке. Получится ароматный пудинг с румяной корочкой.
Вся семья наестся так, что и слова сказать не сможет.
Если подать на обед вареный рис с колбасой, вряд ли кто-то из домочадцев восторженно ахнет. Из тех же продуктов можно сделать более вкусное и ароматное блюдо.
Нужно лишь добавить пару ингредиентов и поставить все это в духовку на 15 минут. На аппетитный запах сбегутся даже соседи.
Ценный совет от повара «на миллион».
Плов хозяйки готовят не только в казане и на открытом огне, но и на кухне. Вроде и правила все соблюдаются, и продукты как по рецепту, а блюдо получается пресным, слипшимся и невкусным. Главную причину кулинарного провала назвал шеф-повар Александр Растунин.
В беседе с порталом BLITZ+ «мастер вилки и ножа» объяснил, что в первую очередь результат зависит даже не от риса, а от способа его приготовления. Зная простой секрет, популярное яство всегда будет у вас на высоте.
