Как приготовить запеканку с рисом и колбасой
Фотобанк — Legion-media.ru
Вся семья наестся так, что и слова сказать не сможет.
Если подать на обед вареный рис с колбасой, вряд ли кто-то из домочадцев восторженно ахнет. Из тех же продуктов можно сделать более вкусное и ароматное блюдо.
Нужно лишь добавить пару ингредиентов и поставить все это в духовку на 15 минут. На аппетитный запах сбегутся даже соседи.
- помидоры, 1 шт.;
- яйца, 2 шт.;
- рис, 100-120 г;
- колбаса, 150 г;
- сыр, 150 г;
- майонез по вкусу;
- соль и перец по вкусу.
Рис отварите до той степени, чтобы он оставался слегка твердым. Колбасу порежьте кубиками среднего размера. Перемешайте в миске рис, колбасу, взбитые яйца, соль и перец. Эту смесь вылейте в антипригарную форму для запекания.
Сверху выложите нашинкованные тонкими кругами помидоры и посыпьте тертым сыром. Готовьте блюдо в разогретой до 190°C духовке 15-20 минут. Самое главное, чтобы расплавился сыр и пропеклось яйцо — остальные продукты и так уже готовы.