Как сделать печенье с предсказаниями
Фотобанк — Legion-media.ru
На бумаге сможете написать все, что захотите.
В новогоднюю ночь обязательно подайте на стол печенье с предсказаниями на следующий год. Такое угощение наверняка поднимет настроение гостям.
Делать эту выпечку очень легко. Нужно заранее написать прогнозы и приготовиться быстро работать с горячим тестом.
- сливочное масло, 45 г;
- яичные белки, 3 шт.;
- мука, 65 г;
- сахарная пудра, 120 г;
- ванилин, 1/4 ч. л.
Взбейте белки в пену, затем постепенно добавьте к ним все остальные ингредиенты. Учтите, что сливочное масло нужно растопить и охладить. Мешайте тесто, пока оно не станет однородным.
Противень застелите пергаментной бумагой. На нее выложите заготовки из теста в виде тонких кругов диаметром примерно семь сантиметров. Запеките их при 180°С до готовности — на это уйдет не больше 10 минут.
Готовые горячие «блинчики» начините сложенными предсказаниями на бумаге. Затем быстро сложите два края так, чтобы получился рогалик. Насадите готовое печенье на стакан или другую посуду, прижав края с обеих сторон, чтобы они зафиксировались.