Как сделать борщ еще краснее и насыщеннее

Приготовить ароматный и ярко-красный борщ проще простого. Есть пару советов, которые помогут вам удивить домашних. Секреты попытаются выведать даже пронырливые соседки.

Для начала запомните, что есть два правильных способа работы со свеклой. Либо ее запекают в духовке, а потом натирают на терке, либо ее немного прижаривают на сковороде буквально пару минут с добавлением лимонного сока.

Только в этих случаях цвет останется ярким и бордовым. Есть еще один секрет, которым, например, пользуется сам Константин Ивлев.

За несколько минут до конца готовки добавьте в борщ еще стакан свекольного сока. От этого горячее станет еще более красным и красивым. Не забудьте кинуть и кусочек сливочного масла.

Ивлев считает, что без этого лайфхака блюдо не получится таким вкусным и ароматным.