Как приготовить вкусные рулеты из ветчины
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
По рецепту наших бабушек.
Если говорить об идеальной закуске, то советским людям на ум точно придут нежные рулеты из ветчины с начинкой. Готовятся они очень быстро, да и съедаются гостями примерно так же.
Ни один новогодний стол не обходился без этого блюда. Спустя десятилетия яство до сих пор готовят хозяйки чуть ли не на все праздники.
- ветчина, окорок или шинка, 500 г;
- яйца, 4 шт.;
- твердый сыр, 150 г;
- чеснок, 2 крупных зубчика;
- майонез, 100 мл;
- укроп, 2-3 ветки;
- петрушка, 2-3 ветки.
Отварите яйца, натрите их с сыром и чесноком на терке, зелень мелко измельчите. Смешайте все с майонезом. Ветчину нарежьте тонкими слайсами.
Заверните в мясной полуфабрикат начинку, можете скрепить все зубочистками, чтобы закуска не распалась в тарелке.