Как приготовить вкусные ленивые вареники с творогом и зеленью
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Просто замесите основу и сварите.
Чтобы отведать вкусных вареников с творогом совсем необязательно стоять часами у кухонной поверхности и аккуратно склеивать края кружочков. Упростить задачу можно, если приготовить их «ленивым» способом.
Времени это у вас займет не больше 10 минут, плюс еще несколько для варки. Блюдо можно смело подавать на завтрак. Родные точно успеют все съесть.
- 180 г творога
- 1 куриное яйцо;
- 3 ст. л. муки;
- щепотка соли;
- 5 веточек укропа или петрушки.
Смешайте творог, муку, яйцо, соль. Мелко порежьте зелень и также всыпьте ее в миску. Замесите крутое тесто, чтобы можно было катать из него небольшие шарики, размером с абрикос.
Обваляйте ленивые вареники в муке и бросьте вариться в кипящую подсоленную воду. Готовы они будут минут через семь. Подавать можно с тертым сыром или сметаной.