Как приготовить вкусную шарлотку с грушей
Фотобанк — Legion-media.ru
Порадуйте родных необычной выпечкой.
При слове шарлотка сразу же вспоминается мягкий воздушный пирог с огромным количеством яблок. Анна Нечаева, автор блога «Открытая кухня», предлагает немного изменить стереотипы и приготовить выпечку по-другому.
В беседе с порталом BLITZ+ кулинар поделилась простым рецептом лакомства. Замените яблоки на груши и вы точно будете приятно удивлены.
- куриные яйца, 3 шт.;
- сметана, 200 г;
- сахар, 150 г;
- мука, 200 г;
- груша, 1 шт.;
- разрыхлитель, 1,5 ч. л.
Разбить яйца в миске, добавить сахар, сметану, взбить миксером на небольших оборотах. Смешать разрыхлитель с мукой. Просеять к остальным ингредиентам. Тесто должно напоминать густые сливки.
«Грушу очищаем от кожуры и семян, нарезаем дольками. Смазываем форму растительным маслом и выливаем только половину теста.
Выкладываем дольки груши, заливаем оставшимся тестом. Ставим на 25-30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. На готовность проверяем зубочисткой».