Как приготовить улитки с ветчиной и сыром

Улитки
Улитки
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Улитки
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Это займет всего 20 минут, а результат невероятно порадует.

Когда гости уже спешат к вам на рождественский ужин, но никакую закуску вы еще не придумали, сделайте слоеные улитки с ветчиной и сыром. Это беспроигрышный вариант.

Понадобится всего три ингредиента и 20 минут времени. Готовить будете дольше, чем изделия сметут со стола. Тесто лучше разморозить заранее в холодильнике.

Раскрыть список продуктов 👆

Для улиток:

  • слоеное бездрожжевое тесто, 250 г;
  • ветчина, 150 г;
  • твердый сыр, 150 г.

Для смазывания:

  • яйцо, 1 шт.

Натираем сыр на крупной терке. Стол присыпаем мукой, раскладываем тесто и раскатываем его скалкой. Оно должно получиться примерно три миллиметра в толщину.

Раскладываем по поверхности сыр и нарезанную крупными ломтями ветчину.  Сворачиваем тесто в рулет. Затем нарезаем его кусочками по сантиметру.

Выкладываем на покрытый пергаментом противень не очень близко друг к другу. Тесто набухнет, и они могут склеиться.

Взбиваем одно яйцо и смазываем каждую улитку сверху для румяности. Выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.