Как приготовить свинину с орехами в духовке
Фотобанк — Legion-media.ru
Домочадцы будут облизывать и пальцы, и тарелки.
Когда у хозяйки возникает вопрос, что же приготовить на новогодний стол в качестве главного блюда, может появиться растерянность: вокруг так много вкусных блюд и рецептов, что голова идет кругом. Не спешите отчаиваться.
Эта свинина, запеченная с одним секретным ингредиентом, точно придется по вкусу всем гостям. Подавать ее можно и с картофельным пюре, и с овощами, и просто с салатами.
- свинина, 1 кг;
- горчица, 2 ст. л.;
- чеснок сушеный, 2 ч. л.;
- грецкие орехи, 100 г;
- масло растительное, 3-4 ст. л.;
- соль, перец по вкусу.
Возьмите кусок мяса, натрите его хорошенько солью, перцем и чесноком. Дайте постоять минут 10. Этого будет достаточно. Разогрейте сковороду и пару минут обжарьте свинину со всех сторон, чтобы запечатать внутри все соки.
Измельчите орехи и посыпьте со всех сторон мясо. После растительного масла они должны хорошо прилипать к поверхности. Уберите в форму для запекания и отправляйте в разогретую духовку до 180 градусов на полтора часа.