Как приготовить советский салат «Днестр»
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Можно поставить даже на праздничный стол.
Не хуже оливье по тарелкам расходится салат «Днестр». Его готовили еще в Советском Союзе, но актуальность он не потерял и по сей день.
В основе блюда колбаса и капуста. Другие овощи прекрасно дополняют вкус.
- копченая колбаса, 150 г;
- красный лук, 1 шт.;
- белокочанная капуста, 400 г;
- морковь, 1 шт.;
- зеленый консервированный горошек, 100 г;
- лимонный сок, 1/2 ч. л.;
- сахар, 1/2 ч. л.;
- укроп, 1 пуч.;
- майонез по вкусу;
- соль по вкусу.
Замаринуйте мелко нарезанный лук в горячей воде с лимонным соком, солью и сахаром. Через 15 минут слейте воду, откиньте овощ на дуршлаг. Капусту тонко нашинкуйте, посолите и помните, чтобы она пустила сок.
Колбасу нарежьте соломкой, а морковь натрите на терке для корейских салатов. Все ингредиенты смешайте в миске, не забудьте про горошек и измельченный укроп. Заправьте майонезом и подавайте на стол.