Как приготовить советский салат «Аленка»
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Нежный и очень сытный.
В Советском Союзе было несколько легендарных салатов, которые практически всегда стояли на праздничном столе. Среди них было и блюдо под названием «Аленка».
Варить ничего не придется, лишь обжарить грибы. Готовится он очень просто и быстро.
- шампиньоны, 750 г;
- крабовые палочки, 400 г;
- куриные яйца, 5 шт.;
- огурцы свежие, 4 шт.;
- майонез, 3 ст. л.;
- репчатый лук, 1 шт.;
- петрушка по вкусу;
- соль, перец по вкусу.
Вам нужно лишь обжарить нарезанные грибы с луком на сковороде. Смешать их с измельченными вареными яйцами, свежими огурцами и крабовыми палочками.
Заправить все майонезом, посолить и поперчить. Подавать охлажденным.