Как приготовить салат с жареным сыром
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Вкус не разочарует.
Если простой овощной салат кажется вам слишком скучным и непитательным, добавьте в него жареный сыр. Блюдо станет не только красивым, но и вкусным.
Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом BLITZ+ рассказал, что состав такого салата может быть любым. Но сыр для жарки нужно выбирать определенный — халуми.
В приготовлении нет ничего сложного. Все ингредиенты нарежьте средними кусками, а потом добавьте сыр.
- сыр халуми, 200 г;
- томаты, 2-3 шт.;
- огурцы, 2 шт.;
- маслины, 6 шт.;
- лук красный, 1 шт.;
- оливковое масло для заправки;
- соль и перец по вкусу.
«Для меня классический — это а-ля "Греческий" салат. Большой кусок халуми жарим и выкладываем. Если это сыр какой-то другой, то можем его запанировать в муке, обжарить и выложить сверху на салат».