Как приготовить салат с курицей и авокадо
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Не жирный и даже полезный.
Если вы любите не только жирные салаты с майонезом, да и среди гостей у вас есть ценители здорового и сбалансированного питания, то этот рецепт как раз для вас.
Вот какое блюдо прекрасно украсит праздничный стол. Главным ингредиентом выступит недорогая курица, остальные продукты лишь дополнят ее вкус.
- куриное филе, 2 шт.;
- авокадо, 2 шт.;
- репчатый красный лук, 0,5 шт;
- консервированная кукуруза, 100 г;
- петрушка по вкусу;
- оливковое масло, 2 ст. л.;
- лимонный сок, 2 ст. л.;
- соль, перец по вкусу.
Запеките курицу в духовке до готовности или обжарьте ее на сковороде. Лук мелко порежьте. Только не берите коричневый, он будет горчить.
Смешайте в миске курицу, кукурузу, лук, нашинкованную петрушку, авокадо и заправьте все оливковым маслом. Доведите до вкуса с помощью соли и перца и подавайте на стол.