Как приготовить салат с кукурузой и помидорами
Фотобанк — Legion-media.ru, vk.com/public211199080
Фотобанк — Legion-media.ru, vk.com/public211199080
Справится даже неопытная хозяйка.
Если у вас намечается какое-то торжество или званый ужин, то не нужно готовить привычные салаты типа оливье или селедки под шубой. Подайте красивый и ресторанный гарнир, который часто можно увидеть в меню дорогих заведений.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Иван Кудряшов поделился рецептом блюда. Гости точно попросят рецепт, пообещал кулинар.
- 150 г кукурузы;
- 200 г томатов;
- 1 небольшая головка красного лука;
- 20 г кинзы;
- 1 ч. л. сока лайма;
- 0,5 ч. л. соуса «Сладкий чили»;
- авокадо по желанию.
«Прижарить на сковороде кукурузу, чтобы она чуть-чуть начала поджариваться и где-то даже стали появляться черные вкрапления. Срезаем ножом зерна с початка и руками разбиваем. К ним добавляем томаты.
Режем полукольцами красный лук, кинзу. Заправляем соком лайма и сладким чили соусом. Буквально несколько капель. Можно еще добавить авокадо, но это по желанию».
