Как приготовить салат «Мужская слабость» со свининой
Фотобанк — Legion-media.ru
Такой сытный, что горячее можно не готовить.
Этот салат не зря называется «Мужская слабость». Вместо нежной курицы в него входит свинина с жирком.
Разогревайте сковороду и духовку, потому что салат будет теплым. Так даже вкуснее.
- копченая свиная грудинка, 150 г;
- картофель, 400 г;
- яйца, 4 шт.;
- маринованные огурцы, 200 г;
- сыр, 100 г;
- горчица, 30 г;
- майонез, 100 г;
- паприка, 1/2 ч. л.;
- подсолнечное масло, 3 ст. л.;
- зеленый лук, 1 пуч.;
- соль по вкусу.
Картофель нарежьте дольками. Каждую из них сдобрите паприкой и посолите. Выстелите на противне пергаментную бумагу, выложите овощ и отправьте его в разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут.
Яйца отварите, очистите и нарежьте дольками. Пока отложите их в сторону. Свинину порубите кубиками и обжарьте до румяности на сковороде с маслом. Огурцы и сыр нарежьте тонкой соломкой, а лук нашинкуйте мелко.
В салатнице соедините все ингредиенты, кроме лука и яиц. Смешайте майонез с горчицей и заправьте этим соусом салат. Сверху украсьте блюдо дольками яиц и зеленым луком. Подавайте, пока мясо и картофель не совсем остыли.