Как приготовить пирог с колбасой из блинов
Фотобанк — Legion-media.ru
Начинка сочная, как в пицце.
Многие любительницы выпечки уже давно открыли для себя блинные торты и пироги. Но вряд ли они знают, как сделать блюдо еще вкуснее.
Нужно просто запечь его под сметанным соусом. При этом нельзя забывать о начинке — сыр, колбаса и курица еще ни один пирог не испортили.
- молоко, 400 мл;
- сахар, 1 ст. л.;
- яйцо, 4 шт.;
- крахмал, 200 г;
- соль, 1 ч. л.;
- колбаса, 200 г;
- сыр, 300 г;
- сметана, 200 г;
- курица отварная, 200 г;
- растительное масло, 3 ст. л.
Замесите тесто из молока, сахара, крахмала, соли и масла. Из него сделайте обычные тонкие блины на сковороде. Сыр и колбасу натрите на терке, а вареную курицу мелко порубите на кубики. Перемешайте эти ингредиенты.
Каждый блин наполните начинкой и сверните в трубочку. Выложите в круглую форму так, чтобы получился закрученный по принципу улитки пирог. Сверху равномерно полейте его яйцами, взбитыми со сметаной.
Поставьте пирог в духовку с температурой 180°С на полчаса. Подавать можно сразу после готовности.