Как приготовить паприкаш из курицы
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Блюдо идеально подойдет к рису и пюре.
Идеальным ужином станет паприкаш из курицы. Весь секрет этого блюда в том, что основная специя в нем — паприка.
Именно поэтому курица с подливой имеет такой яркий цвет и пикантный аромат. Сама готовка займет чуть больше получаса.
- куриное филе (грудка), 1 шт.;
- паприка, 1 ч. л.;
- болгарский перец, 1 шт.;
- сметана, 1 ст. л.;
- мука, 1 ст. л.;
- помидор, 1 шт.;
- лук, 1 шт.;
- соль, специи для курицы по вкусу.
Лук шинкуем мелко и обжариваем до золотистого оттенка. Курицу режем крупными кубиками и обжариваем 6-7 минут со всех сторон. Затем добавляем к ней муку, сметану, специи, в том числе паприку, и немного воды так, чтобы курица целиком была ей скрыта.
Тушим восемь минут, после чего всыпаем нарезанные перец и помидор. Доводим до готовности на слабом огне в течение 20 минут.